Wartości referencyjne:
731 ? 81 pg/ml
185,5 ? 22 pmol/l
Cholecystokinina (CCK), inaczej pankreozymina (PZ), wytwarzana jest również w dwunastnicy. Hormon ten zwiększa stężenie enzymów soku trzustkowego i wpływa na skurcze pęcherzyka żółciowego.